Niesprzedana żywność z supermarketów trafi do biogazowni

Ograniczenie mar­no­wa­nia żyw­no­ści jest wyzwa­niem. Sieci spo­żyw­cze obni­ża­ją ceny pro­duk­tów z krót­ką datą przy­dat­no­ści do spo­ży­cia. Sieci prze­ka­zu­ją też nie­sprze­da­ną żyw­ność orga­ni­za­cjom pożyt­ku publicz­ne­go. Zobowiązuje je do tego prawo.

Czytaj tak­że: Koniec mar­no­wa­nia żyw­no­ści. Bruksela chce nowych obowiązków

Pozostałe nie­wy­ko­rzy­sta­ne arty­ku­ły spo­żyw­cze Kaufland prze­ka­zu­je do bio­ga­zow­ni. Żywność prze­ka­zy­wa­na z 240 skle­pów tej sie­ci pozwa­la na wypro­du­ko­wa­nie ok. 250 m³ bio­ga­zu – poin­for­mo­wa­ła firma.

Niewykorzystane pro­duk­ty żyw­no­ścio­we z naszych skle­pów tra­fia­ją do kil­ku­na­stu bio­ga­zow­ni – wszyst­kie zakła­dy zlo­ka­li­zo­wa­ne są na tere­nie Polski.

Maja Szewczyk, dyrek­tor Działu Komunikacji Korporacyjnej Kaufland Polska.

Kaufland od lat sto­su­je we wła­snych pla­ców­kach roz­wią­za­nia zwięk­sza­ją­ce efek­tyw­ność ener­ge­tycz­ną. Ciepło do ogrza­nia mar­ke­tów pozy­sku­je z insta­la­cji chłod­ni­czych, co pozwa­la to na znacz­ne zmniej­sze­nie emi­sji CO2. Prócz tego na dachach mar­ke­tów suk­ce­syw­nie insta­lu­je pane­le foto­wol­ta­icz­ne, któ­re umoż­li­wia­ją pozy­ski­wa­nie ener­gii słonecznej.